Pizza Chorizo et Poivrons
Pizza Chorizo et Poivrons
Pizza Chorizo et Poivrons
Une délicieuse pizza pour les amateurs de chorizo et de poivrons.
Plats
Cuisine Italienne
Cuisine Espagnole
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35 min
20 min
15 min
Difficulté
Budget
Auteur(e)
Recette créée le
L'astuce du chef
Ajoutez l’origan séché juste avant d’enfourner pour révéler tous ses arômes.
Les erreurs à éviter
N’utilisez pas trop de sauce tomate, la pâte deviendrait détrempée.
Ne surchargez pas la pizza en garniture pour une cuisson homogène.
Étapes de préparation
Ingrédients
6 personnes
Pâte à pizza 1  pièce
Sauce tomate 200  g
Mozzarella 150  g
Chorizo tranché 100  g
Poivrons (rouges, verts, jaunes) 50  g
Oignon rouge 0.5  pièce
Olives noires dénoyautées 6  pièces
Origan séché
Huile d'olive 1  filet(s)
Conseils de conservation
Dégustez la pizza dès la sortie du four pour profiter de la mozzarella fondante.
Accord mets & boissons
Servez avec un vin rouge espagnol léger ou une bière blonde.
Histoire / Origine de la recette
La pizza Chorizo et Poivrons est une création inspirée des saveurs méditerranéennes, associant le piquant du chorizo à la douceur des poivrons.
Variante : Pizza Chorizo et Poivrons végétarienne
Remplacez le chorizo par des lamelles d’aubergine grillée pour une version sans viande.
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