Quiche Lorraine
Un plat simple, autentique et délicieux !
Plats
Entrées
Étapes de préparation
1
Préchauffer le four à 180°C
2
Étaler la pâte brisée dans un plat spécial four et faire des trous au fond à l'aide d'une fourchette. Possibilité de rajouter des copeaux de beurre pour les gourmands
3
Faire cuire les lardons dans une poêle
4
Dans un bol casser les œufs, verser le lait et la crème et ajouter les lardon et le fromage râpé. Mélanger et rajouter muscade, sel, poivre en fonction des goûts
5
Verser le mélange dans le plat avec la pâte en veillant à ce que les lardons soient bien repartis
6
Enfourner et laisser cuire pendant environ 45min
7
C'est prêt, bon appétit !
Ingrédients pour 4 personnes
| Œufs | 3 |
| Lardons | 150 gr |
| Crème | 20 cl |
| Lait | 20 cl |
| Fromage râpé | 30 gr |
| Pâte brisée | 200 gr |
| Muscade | pincée(s) |
| Sel/poivre |
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