Quiche Lorraine

Un plat simple, autentique et délicieux !
Plats
Entrées
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55 min
10 min
45 min
Difficulté
Budget
Étapes de préparation
Préchauffer le four à 180°C
1
Étaler la pâte brisée dans un plat spécial four et faire des trous au fond à l'aide d'une fourchette. Possibilité de rajouter des copeaux de beurre pour les gourmands
2
Faire cuire les lardons dans une poêle
3
Dans un bol casser les œufs, verser le lait et la crème et ajouter les lardon et le fromage râpé. Mélanger et rajouter muscade, sel, poivre en fonction des goûts
4
Verser le mélange dans le plat avec la pâte en veillant à ce que les lardons soient bien repartis
5
Enfourner et laisser cuire pendant environ 45min
6
C'est prêt, bon appétit !
7
Ingrédients pour 4 personnes
Œufs 3
Lardons 150  gr
Crème 20  cl
Lait 20  cl
Fromage râpé 30  gr
Pâte brisée 200  gr
Muscade  pincée(s)
Sel/poivre