Name: Quiche Lorraine
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Œufs (3); Lardons (150 gr); Crème (20 cl); Lait (20 cl); Fromage râpé (30 gr); Pâte brisée (200 gr); Muscade; Sel/poivre

Quiche Lorraine

Un plat simple, autentique et délicieux !

Plats

Entrées

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55 min

10 min

45 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 3/26/23

gaaelle

Amoureux(se) de la cuisine

Étapes de préparation

Préchauffer le four à 180°C

Étaler la pâte brisée dans un plat spécial four et faire des trous au fond à l'aide d'une fourchette. Possibilité de rajouter des copeaux de beurre pour les gourmands

Faire cuire les lardons dans une poêle

Dans un bol casser les œufs, verser le lait et la crème et ajouter les lardon et le fromage râpé. Mélanger et rajouter muscade, sel, poivre en fonction des goûts

Verser le mélange dans le plat avec la pâte en veillant à ce que les lardons soient bien repartis

Enfourner et laisser cuire pendant environ 45min

C'est prêt, bon appétit !

Ingrédients

4 personnes

	Œufs	3 pièces
	Lardons	150 gr
	Crème	20 cl
	Lait	20 cl
	Fromage râpé	30 gr
	Pâte brisée	200 gr
	Muscade	pincée(s)
	Sel/poivre