Verrine betterave & feta
Une verrine fraîcheur, healthy et légère.
Allergènes : lactose, fruits à coque
Healthy
Entrées
Cuisine Grecque
Étapes de préparation
1
Mixer la betterave, ajouter le mascarpone. Saler, poivrer, mélanger. Déposer le tout au fond de la verrine.
2
Couper les tomates cerises en deux, ajouter l'huile, le persil haché. Saler, poivrer. Déposer dans la verrine.
3
Ajouter la feta
4
Décorer avec les graines de courge et les noisettes concassées.
Ingrédients pour 4 personnes
| Betteraves | 2 |
| Mascarpone | 100 g |
| Sel | 2 pincée(s) |
| Poivre | 2 pincée(s) |
| Tomates cerises | 20 |
| Persil frais | 1 tige(s) |
| Huile d'olive | 3 c.à.s |
| Feta | 75 g |
| Graines de courge | 4 pincée(s) |
| Noisettes concassées | 4 pincée(s) |
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