Tarte tatin au potimarron et à la fêta
Végétarien
Plats
Étapes de préparation
1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Éplucher et couper le potimarron en deux. L'évider puis le couper en lamelles.
3
Dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé, badigeonner le fond d'un mélange d'huile et de miel.
4
Recouvrir des lamelles de potimarron en serrant bien.
Vous pouvez également superposer les lamelles entre elles pour avoir le moins d'espace possible.
5
Assaisonner et ajouter du thym. Enfourner pendant 25 minutes.
6
Après cette première cuisson, ajouter 3/4 de la feta puis recouvrir le tout avec la pâte feuilletée. Replier les reborts et enfourner de nouveau pour 25 minutes.
7
Retourner la tarte sur une assiette et parsemer le reste de feta.
Servir avec de la salade verte. Bon appétit !
Servir avec de la salade verte. Bon appétit !
Ingrédients pour 6 personnes
| Potimarron | 1 pièce |
| Feta | 150 g |
| Pâte feuilletée | 1 pièce |
| Miel | 2 c.à.s |
| Huile d'olive | 1 c.à.s |
| Thym |
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