Name: Tarte tatin au potimarron et à la fêta
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: Potimarron (1); Feta (150 g); Pâte feuilletée (1); Miel (2 c.à.s); Huile d'olive (1 c.à.s); Thym

Tarte tatin au potimarron et à la fêta

Végétarien

Plats

Aucun avis

1h10

20 min

50 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 10/31/24

Gwladys

Cuisinier(e) en herbe

Étapes de préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Éplucher et couper le potimarron en deux. L'évider puis le couper en lamelles.

Potimarron

1 pièce

Dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé, badigeonner le fond d'un mélange d'huile et de miel.

Huile d'olive

1 c.à.s

Miel

2 c.à.s

Recouvrir des lamelles de potimarron en serrant bien.

Vous pouvez également superposer les lamelles entre elles pour avoir le moins d'espace possible.

Assaisonner et ajouter du thym. Enfourner pendant 25 minutes.

Thym

Après cette première cuisson, ajouter 3/4 de la feta puis recouvrir le tout avec la pâte feuilletée. Replier les reborts et enfourner de nouveau pour 25 minutes.

Feta

112.5 g sur 150

Retourner la tarte sur une assiette et parsemer le reste de feta.
Servir avec de la salade verte. Bon appétit !

Feta

37.5 g sur 150

Ingrédients

6 personnes

	Potimarron	1 pièce
	Feta	150 g
	Pâte feuilletée	1 pièce
	Miel	2 c.à.s
	Huile d'olive	1 c.à.s
	Thym