Salade de betterave à la feta
Découvrez cette salade fraîche et colorée de betteraves avec feta, parfaite pour une entrée légère ou un accompagnement. Facile et rapide à préparer, elle combine la douceur de la betterave et le piquant de la feta.
Végétarien
Sans gluten
Entrées
Étapes de préparation
Coupez les betteraves en dés et placez-les dans un grand saladier.
1
Émiettez la feta et ajoutez-la aux betteraves.
2
Ciselez le persil et incorporez-le à la salade.
3
Arrosez le tout d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
4
Salez et poivrez à votre goût, puis mélangez bien pour que tous les ingrédients soient uniformément enrobés.
5
Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu'à dégustation.
6
Ingrédients pour 4 personnes
| Betteraves cuites | 400 g |
| Feta | 150 g |
| Persil | 2 c.à.s |
| Huile d'olive | 3 c.à.s |
| Vinaigre balsamique | 1 c.à.s |
| Sel | 1 c.à.c |
| Poivre | 1 c.à.c |
Recettes similaires
Qu'avez-vous pensé de cette recette ?
Pour protéger ce formulaire contre le spam, nous utilisons Google reCAPTCHA,
qui nécessite votre consentement aux cookies correspondants.
Veuillez accepter ces cookies pour pouvoir publier un commentaire.
Avis des utilisateurs (1)
On peut remplacer la feta par des dés de chèvre et ajouter quelques cerneaux de noix. Un régal !