Name: Boudin blanc aux pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine Française
Ingredients: Boudins blanc (3); Pommes (Golden par exemple) (3); Beurre

Boudin blanc aux pommes

Une façon légère d'accommoder et cuire le boudin pour ceux qui aiment le mélange des saveurs sucrées/salées

Plats

Cuisine Française

5/5 - 1 avis

55 min

10 min

45 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 2/25/24

Marie Laure

Amoureux(se) de la cuisine

Étapes de préparation

Préchauffer le four à 190° (chaleur statique)

Éplucher et trancher les pommes en fines lamelles. Les verser dans un plat creux préalablement beurré.

Pommes (Golden par exemple)

3 pièces

Détacher et ôter la membrane qui enveloppe chacun des boudins. Les badigeonner de beurre avec un pinceau et les déposer sur les pommes.

Boudins blanc

3 pièces

Beurre

Enfourner au thermostat 190°/200° (chaleur statique) et laisser cuire pendant 45 minutes en retournant les boudins pour qu'ils soient dorés sur toutes leurs faces. À déguster au sortir du four.

Ingrédients

2 personnes

	Boudins blanc	3 pièces
	Pommes (Golden par exemple)	3 pièces
	Beurre