Name: Galettes de panais et carottes au fromage blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Panais (4); Carottes (2); Oeufs (4); Maïzena (4 c.à.s); Fromage blanc (100 g); Sel, poivre; Muscade; Huile d'olive (1 filet(s))

Galettes de panais et carottes au fromage blanc

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20 min

10 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 10/31/24

Gwladys

Cuisinier(e) en herbe

Étapes de préparation

Laver, éplucher et râper les carottes et les panais.

Carottes

2 pièces

Panais

4 pièces

Battre les oeufs et y incorporer les légumes râpes. Mélanger le tout.

Oeufs

4 pièces

Ajouter la maïzena et le fromage blanc, assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade, puis mélanger.

Maïzena

4 c.à.s

Fromage blanc

100 g

Sel, poivre

Muscade

Dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive, déposer une cuillère à soupe de la préparation et l'aplatir avec le dos de la cuillère de sorte à former une galette.

Huile d'olive

1 filet(s)

Une fois dorée, retourner la galette.

Bonne dégustation !

Ingrédients

4 personnes

	Panais	4 pièces
	Carottes	2 pièces
	Oeufs	4 pièces
	Maïzena	4 c.à.s
	Fromage blanc	100 g
	Sel, poivre
	Muscade
	Huile d'olive	1 filet(s)