Galettes de panais et carottes au fromage blanc

Name: Galettes de panais et carottes au fromage blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Panais (4); Carottes (2); Oeufs (4); Maïzena (4 c.à.s); Fromage blanc (100 g); Sel, poivre; Muscade

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20 min

10 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Gwladys

Cuisinier(e) en herbe

Étapes de préparation

Laver, éplucher et râper les carottes et les panais.

Battre les oeufs et y incorporer les légumes râpes . Mélanger le tout .

Ajouter la maïzena et le fromage blanc, assaisonner et mélanger .

Dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive , déposer une cuillère à soupe de la préparation et l'aplatir avec le dos de la cuillère de sorte à former une galette.

Une fois doré, retourner la galette.

Bonne dégustation !

Ingrédients pour 4 personnes

Panais	4
Carottes	2
Oeufs	4
Maïzena	4 c.à.s
Fromage blanc	100 g
Sel, poivre
Muscade

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