Burger façon "Double Steakhouse"
Burger façon "Double Steakhouse"
Burger façon "Double Steakhouse"
Vous pouvez par exemple utiliser les pains géants briochés de Jacquet.
Plats
Cuisine Américaine
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15 min
10 min
5 min
Difficulté
Budget
Auteur(e)
Recette créée le
L'astuce du chef
Faites toaster légèrement le pain à burger pour qu’il reste croustillant même avec une garniture généreuse.
Les erreurs à éviter
Ne tassez pas trop la viande lors du façonnage des steaks, elle doit rester aérée et juteuse.
N’ajoutez pas la sauce barbecue trop tôt pour éviter de détremper le pain.
Étapes de préparation
Ingrédients
1 personne
Pain à burger 1  pièce
Viande hachée 200  g
Tranches de Cheddar 4  pièces
Tranches fines de poitrine de porc 1  pièce
Tranches de tomate 2  pièces
Feuille de salade (iceberg) 1  pièce
Oignons fris
Mayonnaise
Sauce barbecue
Accord mets & boissons
Servez avec une bière blonde ou un soda frais pour un repas typiquement américain.
Histoire / Origine de la recette
Le burger façon Double Steakhouse s’inspire des grands classiques américains, revisité avec une double portion de viande et de fromage pour une expérience ultra gourmande.
Variante : Burger Double Steakhouse épicé
Ajoutez quelques rondelles de jalapeños ou une sauce piquante pour relever le burger.
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