Chips de pommes épicées

Des chips de pommes croustillantes et épicées, parfaites pour un snack sain et gourmand.
Végétarien
Végan
Sans lactose
Sans gluten
Autres
Apéritifs
5/5 - 1 avis
1h15
15 min
1 h
Difficulté
Budget
Étapes de préparation
Préchauffez votre four à 120°C.
1
Lavez les pommes et coupez-les en fines tranches à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé.
2
Dans un bol, mélangez le sucre brun, la cannelle, le piment de Cayenne (si vous l'utilisez) et le sel.
3
Disposez les tranches de pommes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
4
Saupoudrez le mélange d'épices sur les tranches de pommes, en veillant à bien les répartir.
5
Enfournez les tranches de pommes pendant environ 1 heure, en les retournant à mi-cuisson. Surveillez bien la cuisson pour éviter que les chips ne brûlent.
6
Sortez les chips de pommes du four et laissez-les refroidir complètement.
7
Servez-les comme snack sain et croustillant.
8
Ingrédients pour 2 personnes
Pommes Fuji ou Gala 2
Sucre brun 1  c. à soupe
Cannelle en poudre 1  c. à soupe
Piment de Cayenne (facultatif) 0.5  c.à.c
Sel 1  pincée(s)