Chips de pommes épicées
Des chips de pommes croustillantes et épicées, parfaites pour un snack sain et gourmand.
Végétarien
Végan
Sans lactose
Sans gluten
Healthy
Autres
Apéritifs
Étapes de préparation
1
Préchauffez votre four à 120°C.
2
Lavez les pommes et coupez-les en fines tranches à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé.
3
Dans un bol, mélangez le sucre brun, la cannelle, le piment de Cayenne (si vous l'utilisez) et le sel.
4
Disposez les tranches de pommes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
5
Saupoudrez le mélange d'épices sur les tranches de pommes, en veillant à bien les répartir.
6
Enfournez les tranches de pommes pendant environ 1 heure, en les retournant à mi-cuisson. Surveillez bien la cuisson pour éviter que les chips ne brûlent.
7
Sortez les chips de pommes du four et laissez-les refroidir complètement.
8
Servez-les comme snack sain et croustillant.
Ingrédients pour 2 personnes
| Pommes Fuji ou Gala | 2 |
| Sucre brun | 1 c. à soupe |
| Cannelle en poudre | 1 c. à soupe |
| Piment de Cayenne (facultatif) | 0.5 c.à.c |
| Sel | 1 pincée(s) |