Name: Courgettes, pommes de terre et oignons gratinés au parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Ingredients: Courgettes (2); Pomme de terre (4); Oignon (1); Huile d'olive (2 Cuillerées à soupe); Parmesan (4 Cuillerées à soupe); Piment d’Espelette, sel, poivre

Courgettes, pommes de terre et oignons gratinés au parmesan

Savoureux et ultra rapide à préparer, ce gratin légumes et féculents est parfait pour un soir !

Végétarien

Plats

Aucun avis

1h25

10 min

1h15

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 4/16/25

Marie Laure

Amoureux(se) de la cuisine

Étapes de préparation

Épluchez et émincez finement les oignons en lamelles. Pelez les pommes de terre. Lavez-les et coupez-les en cubes d'environ 1,5 cm de côté. Enlevez les extrémités des courgettes et lavez-les. Puis, fendez-les en deux, en ôtant les graines s'il y en a beaucoup et coupez-les en cubes de la même taille que les pommes de terre.

Oignon

1 pièce

Pomme de terre

4 pièces

Courgettes

2 pièces

Mettez le tout dans un saladier, ajoutez le sel et l'huile, le piment, puis mélangez.

Huile d'olive

2 Cuillerées à soupe

Piment d’Espelette, sel, poivre

Versez le tout dans un plat à gratin et enfournez dans un four préchauffé à 180°C chaleur tournante pour une heure de cuisson. Mélangez de temps en temps.

Au bout de ce laps de temps, sortez le plat du four, saupoudrez de parmesan et réenfourner pour 15 minutes de cuisson, toujours à 180°C.
Bon appétit !

Si vous voyez que cela ne dore pas assez, n'hésitez pas à utiliser l'option grill du four pour les 5 dernières minutes.

Parmesan

4 Cuillerées à soupe

Ingrédients

2 personnes

	Courgettes	2 pièces
	Pomme de terre	4 pièces
	Oignon	1 pièce
	Huile d'olive	2 Cuillerées à soupe
	Parmesan	4 Cuillerées à soupe
	Piment d’Espelette, sel, poivre