Name: Gratin de Petit Épeautre du Velay et tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Petit Épeautre du Velay 10 minutes Sabarot (100 g); oignon (1); poivron (1); tomates pelées en conserve (400 g); feta (80 g); œufs (4); coriandre

Gratin de Petit Épeautre du Velay et tomates

Un gratin de Petit Épeautre du Velay aux tomates aussi appelé Chakchouka au Petit Épeautre du Velay.

Végétarien

Plats

Healthy

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35 min

15 min

20 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 6/23/23

Sabarot

Cuisinez les légumes secs et céréales facilement !

Étapes de préparation

Faites cuire 100 g de Petit Épeautre du Velay cuisson 10 minutes dans un grand volume d’eau salée.

Pendant ce temps, émincez 1 oignon et 1 poivron et faites-les revenir 5 minutes dans une casserole.

Ajoutez 400 g de tomates pelées en conserve, faites revenir 10 minutes.

Ajoutez 40 g de feta, le Petit Épeautre du Velay cuit, salez et poivrez.

Mettez la préparation dans un plat allant au four.

Cassez dessus 4 œufs et enfournez le temps que le blanc des œufs fige.

À la fin de la cuisson, ajoutez 40 g de feta émiettée sur le dessus et de la coriandre.

Servez avec des tranches de pain grillées.

Ingrédients

2 personnes

	Petit Épeautre du Velay 10 minutes Sabarot	100 g
	oignon	1 pièce
	poivron	1 pièce
	tomates pelées en conserve	400 g
	feta	80 g
	œufs	4 pièces
	coriandre

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