Name: Galettes de Carottes Fondantes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: Carotte (3); Oeuf (1); Kiri (2); Farine (2 c.à.s); Persil plat

Galettes de Carottes Fondantes

Une délicieuse recette à base de carottes et de fromage, idéale pour faire manger un peu de carottes aux enfants. Les quantités indiquées permettent de faire 7 galettes environ.

Végétarien

Plats

5/5 - 1 avis

30 min

10 min

20 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 3/26/26

Spark

Amoureux(se) de la cuisine

L'astuce du chef

Vous pouvez garder quelques rondelles de carottes sans les écraser pour ajouter un peu de consistance.

Étapes de préparation

Épluchez et coupez les carottes en rondelles.

Carotte

3 pièces

Faites cuire les carottes dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes.

Dans un bol, écrasez les carottes et mélangez-les avec l'oeuf, le kiri, la farine et le persil.

Oeuf

1 pièce

Kiri

2 pièces

Farine

2 c.à.s

Persil plat

Dans un poêle, déposez des grosses cuillerées de la préparation, et faite cuire chaque face à feu moyen pendant 3 minutes.

Ingrédients

7 personnes

	Carotte	3 pièces
	Oeuf	1 pièce
	Kiri	2 pièces
	Farine	2 c.à.s
	Persil plat

Conseils de conservation

Conservez au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.