Gratin de Gnocchi au Chorizo

Gratin de Gnocchi au Chorizo

Un délicieux gratin pour les fans de gnocchi, de chorizo et de mozzarella
Plats
5/5 - 1 avis
0 min
Difficulté
Budget
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Recette créée le

Étapes de préparation

1
Faites préchauffer le four à 180°C.
2
Plongez les gnocchi dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Gnocchi frais
760 g
3
Laissez cuire 2 minutes en remuant de temps en temps.
4
Égoutez les gnocchi.
5
Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
Tomates cerises
300 g
6
Déposez les gnocchi et les tomates cerises dans un plat à gratin.
7
Recouvrez avec la crème fraiche.
Crème fraiche
25 cl
8
Assaisonnez à votre convenance avec du poivre et du sel.
9
Recouvrez avec les tranches de chorizo.
Chorizo en tranche
60 g
10
Recouvrez avec la mozzarella coupée en morceaux.
Mozzarella
500 g
11
Enfournez pendant 15 minutes à 180°C.

Ingrédients pour 6 personnes

Gnocchi frais 760  g
Tomates cerises 300  g
Crème fraiche 25  cl
Chorizo en tranche 60  g
Mozzarella 500  g

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