
Gratin de Gnocchi au Chorizo
Un délicieux gratin pour les fans de gnocchi, de chorizo et de mozzarella
Plats
Étapes de préparation
Faites préchauffer le four à 180°C.
Plongez les gnocchi dans un grand volume d'eau bouillante salée.
760 g
Gnocchi frais
760 g
Laissez cuire 2 minutes en remuant de temps en temps.
Égoutez les gnocchi.
Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
300 g
Tomates cerises
300 g
Déposez les gnocchi et les tomates cerises dans un plat à gratin.
Recouvrez avec la crème fraiche.
25 cl
Crème fraiche
25 cl
Assaisonnez à votre convenance avec du poivre et du sel.
Recouvrez avec les tranches de chorizo.
60 g
Chorizo en tranche
60 g
Recouvrez avec la mozzarella coupée en morceaux.
500 g
Mozzarella
500 g
Enfournez pendant 15 minutes à 180°C.
Ingrédients pour 6 personnes
| Gnocchi frais | 760 g | |
| Tomates cerises | 300 g | |
| Crème fraiche | 25 cl | |
| Chorizo en tranche | 60 g | |
| Mozzarella | 500 g |
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