Gratin de Gnocchi au Chorizo
Un délicieux gratin pour les fans de gnocchi, de chorizo et de mozzarella
Plats
Étapes de préparation
1
Faites préchauffer le four à 180°C.
2
Plongez les gnocchi dans un grand volume d'eau bouillante salée.
3
Laissez cuire 2 minutes en remuant de temps en temps.
4
Égoutez les gnocchis.
5
Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
6
Déposez les gnocchi et les tomates cerises dans un plat à gratin.
7
Recouvrir avec la crème fraiche.
8
Assaisonnez à votre convenance avec du poivre et du sel.
9
Recouvrez avec les tranches de chorizo.
10
Recouvre avec la mozzarella coupée en morceaux.
11
Enfournez pendant 15 minutes à 180°C.
Ingrédients pour 6 personnes
| Gnocchi frais | 760 gr |
| Tomates cerises | 300 gr |
| Crème fraiche | 25 cl |
| Chorizo en tranche | 60 gr |
| Mozzarella | 500 gr |
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