Paupiettes de porc aux champignons et à la crème
Une délicieuse recette que vous pouvez accompagner avec des pommes de terre grenaille
Sans gluten
Plats
Étapes de préparation
Faire préchauffer le four à 180°C
1
Émincer les oignons, et les faire revenir dans un fait-tout (ou une grande poêle) avec un peu d'huile d'olive
2
Dans une autre poêle, faire revenir les champignons avec un peu d'huile d'olive
3
Ajouter les paupiettes dans le fait-tout avec les oignons, et faire dorer chaque côté
4
Ajouter ensuite les champignons et la crème fraîche
5
Assaisonner à votre convenance avec le persil, les herbes de Provence, le sel et le poivre
6
Mélanger puis mettre le tout dans un plat allant au four
7
Enfourner à 180°C pendant 30 minutes
8
Ingrédients pour 6 personnes
| Paupiettes de porc | 6 |
| Oignons jaunes | 2 |
| Champignons en morceaux | 400 g |
| Crème fraîche semi-épaisse | 20 cl |
| Herbes de provence | |
| Persil | |
| Huile d'olive | 2 c.à.s |
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Avis des utilisateurs (1)
Très bonne recette. Je l'ai faite en cocotte sur la plaque avec un verre de vin blanc sec et sans crème fraîche