Papillotes de saumon aux légumes
Des papillotes de saumon tendres et parfumées avec des légumes et herbes de Provence.
Végétarien
Végan
Sans lactose
Sans gluten
Plats
5/5 - 2 avis
Étapes de préparation
Préchauffez le four à 180°C.
1
Coupez quatre morceaux de papier sulfurisé, suffisamment grands pour pouvoir fermer les papillotes avec le saumon et les légumes à l'intérieur.
2
Préparez les légumes : coupez les carottes en julienne, émincez le poireau et la courgette.
3
Coupez le citron en demi-tranches.
4
Répartissez les légumes sur chaque morceau de papier sulfurisé.
5
Assaisonnez les pavés de saumon avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
6
Placez un pavé de saumon sur chaque lit de légumes.
7
Ajoutez les demi-tranche de citron sur chaque pavé de saumon.
8
Refermez les papillotes en pliant et en scellant bien les bords.
9
Enfournez pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que le saumon soit cuit à votre goût.
10
Ingrédients pour 4 personnes
| Pavés de saumon | 4 |
| Carottes | 2 |
| Poireau | 1 |
| Courgette | 1 |
| Citron | 1 |
| Herbes de Provence | |
| Sel | |
| Poivre |