Sauté de poulet aux légumes

Un plat équilibré et délicieux qui met en valeur les saveurs des légumes et du poulet.
Sans lactose
Sans gluten
Plats
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35 min
15 min
20 min
Difficulté
Budget
Étapes de préparation
Découpez le poulet en morceaux, les carottes en rondelles, les poivrons en lanières, et hachez les oignons et l'ail.
1
Dans un wok ou une grande poêle, faites cuire le poulet à feu moyen-élevé.
2
Réservez le poulet, puis faites cuire les poivrons, les carottes, les oignons et l'ail, en ajoutant un peu d'huile d'olive si nécessaire, jusqu'à ce qu'ils soit tendres et croquants.
3
Pendant la cuisson des légumes, dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel et le gingembre râpé.
4
Ajoutez le poulet cuit dans la poêle avec les légumes, puis versez la sauce soja miel gingembre. Remuez bien pour enrober le tout.
5
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
6
Laissez mijoter quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
7
Ingrédients pour 4 personnes
Filets de poulet 500  g
Poivrons 2
Carottes 2
Oignons 1
Ail 2  gousse(s)
Sauce soja 2  c.à.s
Gingembre frais 1  c.à.c
Huile d'olive 2  c.à.s
Sel
Poivre