Salade de jeunes pousses et fraises, vinaigrette balsamique

Une salade fraîche et sucrée, parfaite pour le printemps, associant la douceur des fraises à la légèreté des jeunes pousses, le tout relevé par une vinaigrette balsamique.
Végétarien
Sans lactose
Sans gluten
Entrées
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15 min
15 min
Difficulté
Budget
Étapes de préparation
Lavez et séchez délicatement les jeunes pousses et les fraises. Coupez les fraises en quartiers.
1
Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le miel, la moutarde, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
2
Dans un grand saladier, combinez les jeunes pousses, les fraises et la vinaigrette. Mélangez délicatement.
3
Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.
4
Ingrédients pour 4 personnes
Jeunes pousses 150  g
Fraises 200  g
Vinaigre balsamique 2  c.à.s
Huile d'olive 4  c.à.s
Miel 1  c.à.s
Moutarde 1  c.à.c
Sel 1  pincée(s)
Poivre 1  pincée(s)