Salade de jeunes pousses et fraises, vinaigrette balsamique
Une salade fraîche et sucrée, parfaite pour le printemps, associant la douceur des fraises à la légèreté des jeunes pousses, le tout relevé par une vinaigrette balsamique.
Végétarien
Sans lactose
Sans gluten
Entrées
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Étapes de préparation
Lavez et séchez délicatement les jeunes pousses et les fraises. Coupez les fraises en quartiers.
1
Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le miel, la moutarde, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
2
Dans un grand saladier, combinez les jeunes pousses, les fraises et la vinaigrette. Mélangez délicatement.
3
Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.
4
Ingrédients pour 4 personnes
| Jeunes pousses | 150 g |
| Fraises | 200 g |
| Vinaigre balsamique | 2 c.à.s |
| Huile d'olive | 4 c.à.s |
| Miel | 1 c.à.s |
| Moutarde | 1 c.à.c |
| Sel | 1 pincée(s) |
| Poivre | 1 pincée(s) |