Salade de jeunes pousses et fraises, vinaigrette balsamique
Une salade fraîche et sucrée, parfaite pour le printemps, associant la douceur des fraises à la légèreté des jeunes pousses, le tout relevé par une vinaigrette balsamique.
Végétarien
Sans lactose
Sans gluten
Entrées
Étapes de préparation
Lavez et séchez délicatement les jeunes pousses et les fraises. Coupez les fraises en quartiers.
1
Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le miel, la moutarde, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
2
Dans un grand saladier, combinez les jeunes pousses, les fraises et la vinaigrette. Mélangez délicatement.
3
Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.
4
Ingrédients pour 4 personnes
| Jeunes pousses | 150 g |
| Fraises | 200 g |
| Vinaigre balsamique | 2 c.à.s |
| Huile d'olive | 4 c.à.s |
| Miel | 1 c.à.s |
| Moutarde | 1 c.à.c |
| Sel | 1 pincée(s) |
| Poivre | 1 pincée(s) |
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