Tarte aux fromages d'Auvergne
Parfait pour faire passer les restes de fromage d'un repas en famille .
Étapes de préparation
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Étaler votre pâte brisée dans un moule à tarte.
1 pièce
Pâte brisée
1 pièce
3
Couper les fromages en petits dés et les disposer sur le fond de votre pâte brisée.
300 g
Fromages d'Auvergne ( cantal, fourme d'Ambert,...)
300 g
4
Mélanger la crèm , les oeufs, la muscade et assaisonner.
25 cl
4 pièces
Crème liquide
25 cl
Oeufs
4 pièces
Muscade
Sel , poivre
5
Verser la préparation sur les dés de fromages.
6
Enfourner 30 minutes à 180°c.
Ingrédients pour 6 personnes
| Pâte brisée | 1 pièce | |
| Fromages d'Auvergne ( cantal, fourme d'Ambert,...) | 300 g | |
| Crème liquide | 25 cl | |
| Muscade | ||
| Sel , poivre | ||
| Oeufs | 4 pièces |
Accord mets & boissons
Déguster avec une salade verte.
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Avis des utilisateurs (1)
Cette recette fait honneur à l'Auvergne !