Tartinade de Lentilles Jaunes
Découvrez la recette de cette tartinade, idéale à partager entre amis lors d’un apéro.
Végétarien
Végan
Sans lactose
Autres
Apéritifs
20 min
10 min
10 min
Difficulté
Budget
Étapes de préparation
1
Dans une casserole, faites bouillir de l’eau et versez les lentilles jaunes.
2
Épluchez et coupez une carotte en cubes.
3
Versez la carotte avec les lentilles, mélangez et laissez cuire.
4
Pendant ce temps-là, coupez l’ail.
5
Dans une poêle, faites revenir la gousse d’ail avec 2 cuillères d’huile d’olive, les épices, le gingembre et faites torréfier.
6
Égouttez les lentilles et la carotte.
7
Puis versez-les dans la poêle.
8
Ajoutez le concentré de tomates.
9
Mélangez, salez et poivrez.
10
Mixez le tout en ajoutant le jus de citron jusqu’à l’obtention d’une belle tartinade.
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