Tarte à la tomate rustique

Succulente tarte à la tomates, avec pâte faite maison. Rapide, simple et délicieuse !
Plats
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2h45
10 min
35 min
2 h
Difficulté
Budget
Étapes de préparation
Commencez par la pâte à tarte : Dans un bol, mélangez le yaourt, la farine, l’huile d’olive et le sésames.
1
Formez une boule de pâte et réservez au frais pendant 2h minimum.
2
Une fois la pâte reposée, étalez-la sur un papier cuisson.
3
Préchauffez le four à 200 degrés.
4
Tartinez la pâte de moutarde, puis recouvrez la moutarde de chapelure (pour ne pas que les tomates rendent trop d’eau).
5
Disposez ensuite les rondelles de tomates.
6
Dans un bol à part, mélangez l’oignon et le miel. Disposez ensuite le mélange sur les tomates.
7
Rabattez les bords de la tarte et enfournez 35min à 200 degrés.
8
Une fois la tarte cuite laissez la refroidir 5min et ajoutez sur le dessus une burrata coupée en 2.
9
Bonne dégustation !
10
** vous pouvez également rajouter de l’ail, des pignons de pin, mettre de la moutarde normale, comme bon vous souhaite !
11
Ingrédients pour 6 personnes
Yaourt grec 125  g
Farine 200  g
Huile d’olive 3  c.à.s
Quelques graines de sésames
Tomates 3
Oignon rouge 1
Miel 2  c.à.s
Moutarde à l’ancienne
Chapelure
Burrata 1