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42
Chips de pommes épicées
Pommes Fuji ou Gala
,
Sucre brun
,
Cannelle en poudre
,
Piment de Cayenne (facultatif)
,
Sel
19
Sticks apéro amarante & quinoa
quinoa blanc cuit SABAROT
,
amarante SABAROT
,
amande en poudre
,
oeufs
,
gousse d'ail
,
herbes de Provence
,
poivre concassé
,
levure boulangère
,
huile d'olive
,
Sel
16
Bowl Veggie Petit Épeautre du Velay, Lentilles Beluga, Patates Douces
Petit Epeautre du Velay
,
Lentilles Beluga
,
radis noir
,
carotte
,
mache
,
échalotte
,
Sel
,
Poivre
,
Huile d'olive
,
Herbes de Provence
,
patate douce
17
Chia pudding
lait de coco
,
graines de chia
,
sucre de coco
,
mangue
,
banane
18
Gratin de Petit Épeautre du Velay et tomates
Petit Épeautre du Velay 10 minutes Sabarot
,
oignon
,
poivron
,
tomates pelées en conserve
,
feta
,
œufs
,
coriandre
3
17
Courgettes Farcies au Boulgour/Quinoa et aux Légumes
Courgette
,
Mélange de boulgour/quinoa
,
Poivron vert
,
Poivron jaune
,
Oignon
,
Ail
,
Parmesan
,
Huile d'olive
,
Paprika
,
Sel
,
Poivre
10
Soupe de légumes
Oignons
,
Ail
,
Carottes
,
Blanc de poireau
,
Pommes-de-terre
,
Navet
,
Cube de bouillon de légumes
,
Sel
,
Huile d'olive
5
6
Riz sauté
Riz
,
Saucisse de Morteau
,
Brocolis
,
Carottes
,
Poivron rouge
,
Cébettes
,
Sauce soja
,
Sauce Nuoc-mâm
,
Huile d'olive
4
Salade de noix de Saint-Jacques aux agrumes
Noix de Saint-Jacques
,
Mâche
,
Beurre
,
Jus de citron
,
Jus d'orange
,
Gingembre frais
,
Huile d'olive
,
Sel
,
Poivre
5
6
Saumon en papillotes
Pavés de Saumon
,
Huile d'olive
,
Herbes de provences
,
Sel
,
Poivre
4
Salade de jeunes pousses et fraises, vinaigrette balsamique
Jeunes pousses
,
Fraises
,
Vinaigre balsamique
,
Huile d'olive
,
Miel
,
Moutarde
,
Sel
,
Poivre
4
Asperges rôties au parmesan et citron
Asperges vertes
,
Huile d'olive
,
Parmesan râpé
,
Citron
,
Sel
,
Poivre
5
Risotto printanier aux petits pois et à la menthe
Riz arborio
,
Petits pois frais ou surgelés
,
Bouillon de légumes
,
Oignon
,
Huile d'olive
,
Vin blanc sec
,
Parmesan râpé
,
Menthe fraîche
,
Beurre
,
Sel
,
Poivre noir
4
Carpaccio de radis, vinaigrette à l’orange et graines de pavot
Radis
,
Orange
,
Huile d'olive
,
Vinaigre balsamique blanc
,
Miel
,
Graines de pavot
,
Sel
,
Poivre
4
Soupe froide de concombre et avocat à la menthe
Concombre
,
Avocat
,
Jus de citron
,
Menthe fraîche
,
Yaourt nature
,
Ail
,
Eau froide
,
Sel
,
Poivre noir
3
Ceviche de daurade à la coriandre et citron vert
Daurade
,
Citron vert
,
Coriandre fraîche
,
Oignon rouge
,
Piment rouge
,
Sel
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