Galette des rois - Recette traditionnelle
Célébrez l'Épiphanie avec cette recette traditionnelle et laissez libre cours à votre créativité pour une galette des Rois unique !
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Étapes de préparation
Mélangez la poudre d'amandes, le sucre, les œufs et le beurre.
1
Étalez une pâte feuilletée, étendez la préparation en laissant un bord libre.
2
Insérez la fève et recouvrez avec la deuxième pâte. Soudez les bords.
3
Dorez avec le jaune d'œuf, dessinez des motifs et faites cuire à 180°C pendant 25-30 min.
4
Ingrédients pour 8 personnes
| Pâtes feuilletées | 2 |
| Poudre d'amandes | 125 g |
| Sucre | 100 g |
| Oeufs | 2 |
| Jaune d'oeuf (pour la dorure) | 1 |
| Beurre mou | 75 g |
| Fève | 1 |